繁忙的都市中總會意外的小驚喜,有時美味又時尚的異國風情的秘密甜點店,就位於繁忙的街道旁,有時候秘密的美都一直存在於你我身邊,只是缺少發現,歡迎再次來到“Life is like a piece of cake 生活就像一塊蛋糕”,這次我們找尋到了位於忠孝復興與大安站的法式甜點店:法國的秘密甜點,其名稱來自這個品牌對於手藝的堅持與吹毛求疵,加上選用自法國國家食品金牌獎的頂級原料而得名,今天我們帶大家來探索這間的甜點店的秘密吧!
(櫃台採用精美的大理石裝潢,增添了整體的美感。)
(時尚的設計讓人彷彿置身「時尚之都」巴黎一樣。)
(怎麼辦每個都想吃啊!)
(這間店的烘培部是屬於開放式的,讓消費者可以看到蛋糕的製作流程。)
(這邊清楚看到師傅們對於每一塊蛋糕的堅持與用心!)
接下來就是重頭戲蛋糕評分的部分啦!準備好了嗎?
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草莓的秘密
評價分數3.5顆星
大家好,我是羅德,今天沒喝茶,對於甜點迷來說就是草莓季的來臨了吧! 於是今天我特別點了草莓相關的單品來試試看。
草莓的秘密來吃冬天草莓蛋糕在可說是草莓的單品可以算是基本入門款式吧! 一個蛋糕店的好壞就是要看草莓蛋糕的表現啦!(哪裡來的歪理XD)而在法國的秘密甜點的草莓蛋糕的蛋糕體完全不會有乾乾的感覺,水份飽滿,鮮奶油搭配更是恰到好處,接著是重頭戲是草莓啦! 不得不說這間的草莓真的是超級新鮮!! 新鮮草莓的微酸配上甜而不膩的蛋糕,讓我在下雨天的午後時光多了溫暖呢!
栗子蒙布朗
評價分數:3顆星
跟各位宣布很不幸的事,這週又沒有抹茶了,可能因為法國沒有抹茶的關係吧!所以這間店也都沒有賣抹茶相關的商品,因此我只點了一個栗子蒙布朗,外型優美的蒙布朗,搭上栗子泥的香味及甜味,超級好吃,香甜不膩口,裡面還放了一顆栗子,雖然是好吃的蒙布朗,但是沒有很適合的熱衷抹茶的我,畢竟,抹茶才是王道!
接著是兩位很嚴格的藏鏡人對於其他三款蛋糕的評價,這次藏鏡人們一致給出蠻高的評價喔!
藍紋乳酪檸檬塔
評價分數4.5顆星
酥脆的餅皮外頭裝飾著檸檬卡士達醬,兩者搭配完美無缺,其中中間的鮮奶油更是讓人驚豔,奶油甜而不膩更添加淡淡的酒,添加了另外一種風味,層次上可說是更為加分!
焦糖慕斯蘋果塔
評價分數:3.0顆星
充滿焦糖味但不是甜而是味苦味,甜而薄的蘋果片與派皮交織出不錯的風味,甜的盡頭微苦味讓甜膩一消而散,不錯的選擇
丹麥藍起司草莓蛋糕
評價分數:4.5顆星
非常獨特的體驗 蛋糕是鹹甜兼具但香味提高到了前所未有的高度,乳酪香氣四溢,搭配鮮奶油及蛋糕以及酥脆派皮,切下去吃如口中化為一體,兩個字,完美。
以上就是法國的秘密甜點店的介紹啦!那我們下次再見了優!
“Life is like a piece of cake生活就像一塊蛋糕”
|店家資訊|
法國的秘密甜點 (大安店)
地點: 106台北市大安區大安路一段16巷2號
電話:02 2772 2885
營業時間:
週一到週四、週日11:00-21:30
週五到周六: 11:00-22:00
